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2009年7月 8日 (水)

まめまめまめまめま~◎◎

朝採り枝豆sign03
「湯上り娘」shine

新潟県産のおいし~枝豆sign01
昨日からおすすめで登場したのですが…beer

柔らかくて、甘みがあり
少し小さな枝豆さん^^heart
と~ってもおいしいのですbeer

枝豆は大豆の未熟豆で
豆と野菜の両方の栄養的特徴をもっていますflair

枝豆の栄養について調べてみると…virgobud
枝豆はタンパク質、ビタミンB1、
ビタミンB2、カルシウム、食物繊維
を多く含んでおり、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変え、
体内で疲労物質に変わるのを防ぎ、
代謝を促す効果 がありますhappy02shine
 
また大豆には含まれていないビタミンA、ビタミンCも含み、
枝豆のタンパク質にあるメチオニンは
ビタミンB1、ビタミンCとともにアルコールの分解を助け
肝機能の負担を軽くしますcrown
というわけで「ビールbeerのおつまみに枝豆sign03
は非常に理にかなった事なのですgoodbleah
 
また、枝豆は、むくみの原因となる
ナトリウムの排出を助けるカリウムも多く含みますimpact
まさに夏のためにあるような万能食品ですねbell

すご~い枝豆heart04lovely
みなさんも、夏には枝豆ですよ~scissors


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